Każdy kucharz, który gotuje zawodowo, powinien być wyposażony w odpowiednie narzędzia. W końcu to właśnie w kuchni spędza on większość swojego czasu. Co ważne, powinny być to produkty z najwyższej półki, które przez długie lata będą mogły służyć kulinarnemu artyście. Jednym z najważniejszych elementów jest nóż kuchenny. Czym powinien się wyróżniać? Szalę przeważają cztery cechy: […]