March 23, 2019

Kategoria: Zdrowie

Woda po ciecierzycy-nigdy jej nie wyrzucaj!

  • 3 stycznia 2019
  • Comments Off
Styl życia, który opanował świat i coraz częściej jest ideą według której żyje wiele osób to Zero Waste. W tłumaczeniu z języka angielskiego to inaczej niemarnowanie czyli sprawianie, że cokolwiek robimy, staramy się zmaksymalizować wykorzystanie czy przedmiotów, czy jedzenia. W związku z tym podczas gotowania warto wykorzystywać wszystko, nawet to, co pozornie wydaje się być […]

Ciecierzyca-zalety dla zdrowia

  • 3 lipca 2018
  • Comments Off
Cieciorka, ciecierzyca, a może groch włoski? Wszystkie te określenia sprowadzają się do jednej, niezwykle istotnej z punktu widzenia wartości odżywczych, rośliny. Jest bogata w białko, ale to tylko nieliczna jej zaleta. Składniki odżywcze, które zawiera, pomagają w walce z zaparciami, wspomagają odchudzanie oraz obniżają poziom cholesterolu oraz ciśnienie krwi. Co ciekawe, to również afrodyzjak. Najczęściej […]

Bieganie- jak zacząć?

  • 3 maja 2018
  • Comments Off
Tym co jest pewne podczas rozpoczynania przygody z bieganiem, to kompleksowe badania, które sprawdzą, czy nasz organizm może być wystawiony na fizyczną próbę wytrzymałości. Oczywiście wiele osób nie bada się regularnie, a zatem nie wie, czy organizm jest przygotowany na tego typu próbę. Niemniej jednak bieganie jest bardzo zdrowe i warto systematycznie uprawiać sport, który […]

Aquafaba czyli coś z niczego

  • 3 stycznia 2018
  • Comments Off
Ta kojarząca się z wodą nazwa to nic innego jak woda po ugotowanej ciecierzycy, bądź też innych roślin z rodziny strączkowatych. Co ciekawe jest to produkt, który można wykorzystać niezależnie od ciecierzycy i stworzyć z niej wiele niesamowitych dań. Aquafaba wykorzystywana w diecie wegańskiej i wegetariańskiej, obecnie stała się też bardzo popularna w całym kulinarnym […]

W zastępstwie dla mięsa

  • 3 stycznia 2017
  • Comments Off
Popularność diet wegańskich i wegetariańskich sprawia, że coraz więcej osób deklarujących się jako mięsożercy, zmieniają swoje nawyki żywieniowe w trosce nie tylko o zwierzęta, ale też swoje zdrowie. Rośliny, owoce i warzywa to źródła wielu minerałów i witamin, które poprawiają samopoczucie i zdrowie. Jedyną z roślin przynależących do grupy roślin strączkowych jest ciecierzyca. Ziarna ciecierzycy […]