Cieciorka, ciecierzyca, a może groch włoski? Wszystkie te określenia sprowadzają się do jednej, niezwykle istotnej z punktu widzenia wartości odżywczych, rośliny. Jest bogata w białko, ale to tylko nieliczna jej zaleta. Składniki odżywcze, które zawiera, pomagają w walce z zaparciami, wspomagają odchudzanie oraz obniżają poziom cholesterolu oraz ciśnienie krwi. Co ciekawe, to również afrodyzjak. Najczęściej […]

Tym co jest pewne podczas rozpoczynania przygody z bieganiem, to kompleksowe badania, które sprawdzą, czy nasz organizm może być wystawiony na fizyczną próbę wytrzymałości. Oczywiście wiele osób nie bada się regularnie, a zatem nie wie, czy organizm jest przygotowany na tego typu próbę. Niemniej jednak bieganie jest bardzo zdrowe i warto systematycznie uprawiać sport, który […]

Ta kojarząca się z wodą nazwa to nic innego jak woda po ugotowanej ciecierzycy, bądź też innych roślin z rodziny strączkowatych. Co ciekawe jest to produkt, który można wykorzystać niezależnie od ciecierzycy i stworzyć z niej wiele niesamowitych dań. Aquafaba wykorzystywana w diecie wegańskiej i wegetariańskiej, obecnie stała się też bardzo popularna w całym kulinarnym […]

Popularność diet wegańskich i wegetariańskich sprawia, że coraz więcej osób deklarujących się jako mięsożercy, zmieniają swoje nawyki żywieniowe w trosce nie tylko o zwierzęta, ale też swoje zdrowie. Rośliny, owoce i warzywa to źródła wielu minerałów i witamin, które poprawiają samopoczucie i zdrowie. Jedyną z roślin przynależących do grupy roślin strączkowych jest ciecierzyca. Ziarna ciecierzycy […]